Tại Măng Đen Bootcamp, bữa ăn của học viên được đặc biệt chú trọng như một phần quan trọng trong hành trình phát triển thể chất và tinh thần. Toàn bộ bữa ăn được đội ngũ đầu bếp chuyên môn của nhà hàng Du Tonkin Măng Đen trực tiếp phụ trách và giám sát xuyên suốt chương trình.

Thực đơn được xây dựng khoa học, đa dạng và phù hợp với khẩu vị người Việt, đồng thời được thiết kế riêng cho độ tuổi từ 8–18 tuổi, đảm bảo học viên ăn ngon, dễ tiêu hóa và hấp thu tối ưu.

Mỗi bữa ăn được cân bằng hài hòa giữa các nhóm dưỡng chất thiết yếu như đạm, tinh bột tốt, chất béo lành mạnh, rau xanh và trái cây tươi, giúp cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động vận động, học tập và trải nghiệm ngoài trời. Nguyên liệu sử dụng được chọn lọc kỹ lưỡng, ưu tiên độ tươi sạch, an toàn và chế biến theo quy trình vệ sinh nghiêm ngặt.

Thực đơn được thay đổi linh hoạt theo ngày, tránh nhàm chán, đồng thời góp phần hình thành cho học viên thói quen ăn uống lành mạnh và khoa học trong suốt thời gian tham gia Bootcamp.

  • Bữa sáng

    Phở gà ta

    Bún thịt nướng

    Bún mộc

    Cháo gà/thịt bằm

    Xôi thịt kho/đậu

    Bánh mỳ trứng ốp la

    Soup gà ngô ngọt/soup rau củ

    Sữa tươi

    Sữa đậu nành

    Sữa chua

    Trái cây theo mùa

  • Bữa trưa – Bữa tối

    Nhóm đạm

    Thịt nạc kho trứng cút
    Ba chỉ rang cháy cạnh
    Cá bớp kho tộ
    Phi lê cá rang muối
    Cá ngừ sốt cà
    Cá diêu hồng chiên mắm xoài
    Thịt bò xào rau củ
    Đậu hũ sốt thịt bằm
    Gà chiên mắm/gà sốt chanh dây/cánh gà nướng mật ong/Gà kho sả
    Tôm chiên giòn
    Sườn heo nướng ram sả

    Nhóm rau

    Rau muống xào tỏi
    Cải thìa xào nấm
    Su su xào trứng
    Bí xanh xào thịt bò
    Ngũ quả chấm kho quẹt
    Salad rau củ sốt mè
    Gỏi rau củ thập cẩm

    Nhóm canh

    Canh bí đỏ thịt bằm
    Canh rau ngót
    Canh cải nấu thịt
    Canh chua cá
    Canh gà lá sâm
    Canh xương hầm rau củ
    Canh khoai sọ
    Canh rong biển
    Canh trứng cà chua

    Nhóm tinh bột

    Cơm trắng
    Bún
    Mỳ xào
    Mỳ ý

     

  • Bữa xế

    Ngũ cốc

    Sữa tươi

    Sữa chua

    Trái cây

    Rau câu

    Sữa hạt